Georgica Curiosa Aucta, Das ist: Umständlicher Bericht und klarer Unterricht Von dem Adelichen Land- und Feld-Leben / Auf alle in Teutschland übliche Land- und Haus-Wirtschafften gerichtet... I-III Theil(e).

Nürnberg, 1695-1687-1715. Martin Endter

Ár

480 000 Ft

Kategória: Könyvek, Természettudomány, Illusztrált könyvek, Varia

Azonosító

104760

D5 polc

1t. (rézmetszetű díszcímlap)+[14]+870+ [35]p. + 9t.; 1t. (rézmetszetű díszcímlap)+[14]+854+48+[34]p.; 1t. (rézmetszetű díszcímlap)+[4]+608+[32]+ 2 rézm. t. + 378+[22]+ 2 rézm. t.+[2]+110+[6]p. Mintegy 300 szövegközti rézmetszettel.

Részletes oktatás és világos utasítás a vidéki és a mezei életről / Alkalmazva minden szokásos mezőgazdasági és háztartási gyakorlatra Németországban... I-III. rész.

A mezőgazdasági és háztartási tudnivalókat tárgyaló monumentális munka 1682-ben látott első ízben napvilágot. A német szakkönyvek egyöntetűen a műfaj kiemelkedő darabjaként emlegetik. A számos érdekes téma között részletes leírás olvasható a gyógy- és dísznövények termesztéséről, a lótenyésztésről, a családi költségvetés összeállításáról, a sör, bor és pálinka készítéséről. Terjedelmes vadászati, halászati és kertészeti-kertépítési fejezete is, külön rész szól a nők számára szükséges ház körüli tudnivalókról (háziállatok leölése, elkészítése-cukrászat-patika-betegápolás-szőlőművelés-virágkertészet). A harmadik kötethez önálló címlappal egy szakácskönyv is csatlakozik, amely a „Bewährtes wohleingerichtetes Koch-Buch” címet viseli. Az első kettő 2. kiadás, a harmadik pedig első megjelenés.

Az első két kötet korabeli, bordázott gerincű dúsan aranyozott egészbőr kötésben, címkével, szépen restaurált gerinccel. A harmadik valamivel későbbi bordázott félbőr kötésben, címkével. Az első kötet 17. levele, a második mű 130-150. és utolsó levele sérült, részben hiányos. A címlapok kétszínnyomásúak, a levelek egy része rozsdafoltos, számos esetben a szedéstükrök is bebarnultak. Az előzéklapokra korabeli tulajdonosa részletes tartalomjegyzéket írt.

Rendkívül érdekes munka. A kötet értékét emeli a több száz szövegközti dekoratív rézmetszetű illusztráció is.

This monumental work on agricultural and household knowledge was first published in 1682. German textbooks unanimously mention it as an outstanding work of the genre. Among the many interesting topics, detailed descriptions can be found on the cultivation of medicinal and ornamental plants, horse breeding, compiling a family budget, and the production of beer, wine, and brandy. It also has an extensive chapter on hunting, fishing, and gardening, and a separate section on household knowledge necessary for women (killing and preparing domestic animals, confectionery, pharmacy, nursing, viticulture, and floriculture). The third volume is accompanied by a cookbook with a separate title page, which is entitled “Bewährtes wohleingerichtetes Koch-Buch”. The first two are 2nd editions, and the third is a first edition.
The first two volumes are in contemporary, richly gilded full leather binding with ribbed spine, with label, beautifully restored spine. The third is in a slightly later half leather binding, with raised bands, label on the spine. Leaf 17 of the first volume, leaves 130-150 and the last leaf of the second are damaged and partially incomplete. The title pages are printed in black and white, occasional foxing, and in some leaves heavily browned.