Szerző
Reigl László
Konyhatechnikai eljárások. Ételszármazástan és anyagkiszabás.
1936 Bp. ("Élet" ny.)104. árverés / 118.
Kikiáltási ár: 5 000 Ft Leütési ár: 5 000 FtAzonosító
76465
236p. Dedikált példány.
Enyhén sérült gerincű, kiadói papírborítóban. Éliás -- Szántó: 370.