A gyűjtő: Szathmáry Lajos (1919-1996) a második világháború után hagyta el az országot, majd Chichago-ban telepedett le. Itt nyitotta meg világhírűvé vált éttermét, a Bakery-t, amely rövid időn belül az Egyesült Államok egyik legexkluzívabb, legpatinásabb éttermévé vált. A politikai és művészeti elit körében fogalommá vált "Chef Louis" vendéglője. Emellett megkerülhetetlen gasztronómiai szaktekintély is lett, írásai a világ legnevesebb szaklapjaiban jelentek meg, előadásokat tartott és zsűrizett szerte a világon. Az így szerzett vagyon alapozta meg az emigráció talán legnagyobb magyar vonatkozású gyűjteményét. Kezdetben csak a gasztronómiai vonatkozású irodalom felé fordult Szathmáry érdeklődése, de később már mindent gyűjtött, ami az elhagyott hazával kapcsolatban felbukkant. Ennek eredményeként majd' félmilliós gasztronómiai könyvtára mellett többszázezres Hungaricum-kollekciója mintegy 31 szobát töltött be, kezelését többfős személyzetre bízta. Szathmáry az egész világot beutazta, magyar vonatkozású kincsekre vadászva, antikváriumokba járt, de -- miután híre terjedt szenvedélyének -- hagyatékokhoz is kihívták. Mindent összegyűjtött, ami a maga nemében különleges volt, így az Árpád-kori oklevelektől a XX. század legnagyobb írónak kézirataiig, az ősnyomtatványoktól az emigrációban megjelent kötetekig minden megtalálható volt nála. Élete vége felé az anyag egy részét amerikai egyetemeknek, a legnagyobb kincseket pedig a Sárospataki Református Kollégiumnak és a Károli Gáspár Egyetemnek adományozta. Megmaradt kéziratait az özvegy ajándékozta egy magyar barátjának, így került haza ez a páratlanul érdekes, óriási anyag is. A gyűjtemény: Az anyag mintegy 300 tételből áll. Ezek nagy része autográf levél, de vannak dedikált kötetek, aláírások, valamint aláírt fényképek is. Szathmáry hat részre osztotta az anyagot, amelynek teljes ismertetésére hely hiányában nem vállalkozhatunk, ezért minden egységből kiemelünk néhány jelentősebb darabot illetve nevet. 1. Írók-művészek Ez a legterjedelmesebb rész. Kiemelkedő tételei egy dedikált József Attila-kötet (Döntsd a tőkét), és egy Ady kézirat a költő autográf aláírásával. Az írók közül néhány név: Berda József, Cs. Szabó László, Herczeg Ferenc, Móricz Zsigmond, Szabó Lőrinc, Szép Ernő. Színház-film: Beregi Oszkár, Fedák Sári, Jászai Mari, Márkus Emilia, Szeleczky Zita, George Czukor, Korda Sándor. Képzőművészek: Munkácsy Mihály, Kisfaludi Strobl Zsigmond. Tudomány: Szentgyörgyi Albert, Teller Ede, Vámbéry Ármin. 2. Politikusok-zene Az államférfiak közül kiemelhető Kossuth Lajos három levele, egy francia nyelvű Deák-levél és IV. Károly nyilatkozata. További nevek: Apponyi Albert, Károlyi Mihály, Jászi Oszkár, József főherceg, Harry Hill Bandholtz tábornok és Kossuth Ferenc. A zene világából Lehár Ferenc, Reményi Ede, Liszt Ferenc és Zichy Géza nevét említhetjük meg. 3. Márai Sándor Az anyag gerincét mintegy 50, Sziklay Andornak szóló, gépelt, aláírt levél adja. Emellett található még egy autográf levél, egy levelezőlap, valamint néhány köszönő sor egy levélkén. 4. Jókai Mór Itt az író három német nyelvű levele mellett "Deli mackó" című, 22 oldalnyi terjedelmű kézirat található. 5. Szálasi Ferenc Naplórészletek, térképek és rajzok mellett a legérdekesebb darabok Szálasi autográf nyilatkozatai: az egyikben felmenti kormánya tagjait titoktartási kötelezettségük alól, a másikban a megszálló hatóságokkal való teljes együttműködésre utasítja őket. 6. Horthy Miklós Az anyag gerincét a kormányzó nyolc levele adja, emellett aláírt fénykép, karácsonyi üdvözlőlap és a családdal kapcsolatban álló személyek írásai is szerepelnek itt.
A mű címe
Szathmáry Lajos, az amerikai emigráció jelentős alakja, világhírű gasztronómiai szaktekintély és neves műgyűjtő kéziratgyűjteménye.