Konvolut, 3 dokumentum. (Tokaj)

1.A legujabb hegyaljai Szőlőlajstrom az 1846-ik évi őszhó 12-15-kén Sárospatakon tartott szőlőkiállítási bírálat szerint rendezve.

Egy hajtott, három oldalon nyomtatott levél.  114 borszőlő osztályba sorolásával:  Veresek - színezett gerézdűek - csemegék - hitványak - sok és jó asszút adók - borosak - pézmás szagúak. Ezen belül: nincsvanka, kőporos, gacsal, járdány, balafánt, formint, muskatal, bogár, hárslevelű zömökfürtű budai fekete fajtákkal.

2. Hegyallyai Szőlő lajstrom 1855ik évi October hó 22,23, 24én S. Allya-Ujhelyen tartott szőlő kiálítási bírálat szerint Hegyallyai rendszerben alakítva. Kiálítási rendező: Vitéz Vincze. Nyomatott áá Mechitharistáknál Bécsben. Egy hajtott folio levél három nyomtatott oldal. I. Asszusak, mind szinetlenek. II. Borosak, színetlenek és színesek. III. Csemegék, zamatosak, színesek és színetlenek. IV. Hitványak 's azért pusztitandók.

3. A hegyallyai szőlő- és borkiállítás tárgyában. S. A. Ujhely, mart. 24. 1855. Vitéz Vincze S. A. Ujhelyi plébános. Egy levél két nyomtatott oldal. 11 pontban ad tanácsokat a minőségi szőlőtermesztés, borkészítés tárgyában.

A három dokumentum minimális gyűrődésel, megkímélt állapotban.

"Hegyalja az ország első bortermő vidéke, itt szűrik a nectárt, melyet a borok királyának neveznek, melynek híre bejárta a nagy világot (csak az a kérdés, minő eredménynyel?) ez tehát a borászok mekkája, s a nemzetgazdászattal foglalkozók szemefénye." 

Vitéz Vince sátoraljaújhelyi főesperes, apát nemcsak választmányi tag volt Hegyalján, hanem kiváló boraival rendszeres díjakat szerzett. Jeligéje volt: „bortul oszlik a gond, aki által lemond, csakugyan sült...."

Szent Vince mártír püspök elsősorban ünnepének dátuma következtében lett népszerű, ebbéli minőségében különösen a szőlősgazdák tisztelik. Máig sok nyelven használatos a mondás: „Ha megcsordul a Vince, tele lesz a pince”.