Szerző
Gogué, Antoine
Les secrets de la cuisine française par --.
Paris, 1856. Hachette & Cie.Ár
HUF 120 000
ID
103844
B10 polc
Ancien chef des cuisines du comte Ducayla, de Lord Melville, etc. Ouvrages illustré de 45 gravures sur bois
Első kiadás.
Az elülső borító rectoján Comte Etienne [István] Károlyi ex librise és Gróf Károlyi Sándor fóti könyvárának possessori címkéje. A gazdag könyvtárral rendelkező Károlyi István (1797–1881) főispán, politikus, akadémikus és mecénás a francia értelmiség köreiben, sőt XVIII. Lajos és X. Károly király udvarában is szívesen látott vendég volt.
Vörös, bordázott gerincű félbőr kötés, a gerincen aranyozott felirattal, márványozott lapélekkel. A lapokon foxing.
IV + 438p.
Édition originale.
Demi-reliure en chagrin rouge. Dos à 5 nerfs portant le titre doré, tranches jaspées. Rousseur sur les pages.
Vicaire 414.
First edition.
Red half-leather binding with 5 raised bands and gilt lettering to spine. Marbled edges. Foxing to leaves.
Demi-reliure en chagrin rouge. Dos à 5 nerfs portant le titre doré, tranches jaspées. Rousseur sur les pages.
Vicaire 414.
First edition.
Red half-leather binding with 5 raised bands and gilt lettering to spine. Marbled edges. Foxing to leaves.