Egy lángon főtt ételek. Takarékos konyha.

Hozzá: Paprika a konyhában. Szerk.: Dr. Herczegh Sándorné - Leisen Erzsébet Dr. I. rész (Bp., 1941. Hungária nyomda) Hozzá: Villamos sütés-főzés szakácskönyve. Szerk.:Lonkai Ferenc, Bp., 1948. (Révai) 32p. Hozzá: Hunyadi Erzsébet, bánffyhunyadi: Tészták Bp., é.n. Singer és Wolfner. (3)+130-151+(1)+24+31+(1)p. Kiadói papírborítóban.