Hauer, J(oseph) M(atthias)
1841 Pest, G. Heckenast XVI+212p. Enyhén szakadozott, korabeli papírborítóban. Körülvágatlan példány.
Auction 74 / 29.
Starting price: HUF 30 000
Hammer price: HUF 40 000
A mű címe
Kleines Pester Kochbuch... Mit einem Anhange: Die Kartoffelküche oder Anleitung zur Bereitung einer Menge der wohlschmeckendsten Gerichte aus Kartoffeln. Nach vieljähriger Erfahrung bearbeitet von ---.
A szerző Kassán, 1836-ban kinyomtatott "Die Pfennigküche..." című munkájának új kiadása. 1855-ben harmadszor is megjelent. Mindhárom kiadás nagyon ritka.