Gundel Károly
1940 Bp., (Merkantil-ny.) VIII+337+(1)p.+1 kihajt. t. Kiadói félvászon-kötésben. Éliás -- Szántó: 137.
Auction 83 / 176.
Starting price: HUF 5 000
Hammer price: HUF 15 000
A mű címe
A vendéglátás mestersége. Gyakorlati gasztronómia. Mi mindent kell tudnia a jó vendéglősnek.