Ballai Károly
1942 (Bp.), (Merkantil-ny.) XVI+360p. (A vendéglátóipar könyvtára. Második füzet.) Kiadói papírborítóban. Éliás -- Szántó: 0
Auction 102 / 125.
Starting price: HUF 4 000
Hammer price: HUF 8 000
A mű címe
Vendéglátóipari tudnivalók. Törvények, rendeletek, bírósági és egyéb iprai megállapítások gyüjteménye. Összeállította: ---. III. kötet. 1942.
Az első kiadás 1938-ban jelent meg.