Gundel Károly
1940 Bp., Singer és Wolfner VIII+337+(1)p.+1 kihajt. t. Enyhén kopottas, kiadói vászonkötésben. Éliás -- Szántó: 138.
Auction 116 / 133.
Starting price: HUF 5 000
Hammer price: HUF 6 500
A mű címe
A vendéglátás mestersége. Gyakorlati gasztronómia.
A mű ugyanebben az évben a Budapesti Szállodások és Vendéglősök kiadásában is megjelent (a kolláció megegyezik).