Fábián Jó(z)sef
1813 Veszprémben, Számmer Klára (32)+488p.+12t. (szőlőfajtákat ábrázoló rézmetszetek) +2 kihajt. mell.; (14)+698+(28)p.+1 kihajt. mell. Példányunkból hiányzik a második kötethez tartozó öt tábla és egy kihajtható melléklet. Korabeli kartonkötésben. One of the most important works, a milestone in the reception of the French skills and experience in viticulture. 6 plates are missing. In contemporary hardpaper binding.
82. árverés / 155.
Kikiáltási ár: 80 000 Ft
Leütési ár: 170 000 Ft
A mű címe
Visgálódó és oktató értekezés a' szőlő-mivelésről. A Bor, Égettbor, közönséges és fűszeres Etzetek' készítésének mesterségével együtt. Chaptal belső minister, Rozier apátúr, Parmentier, és Dussieux polgárok által. Frantzia nyelvből fordította, és... megtoldotta ---. I-II. kötet.
Az 1802-ben kiadott korszakalkotó francia mű jelentősen átdolgozott, bővített fordítása. Megjelenése jelentős szerepet játszott a modern francia szőlőtermesztés és borászat tapasztalatainak magyarországi meghonosításában, így méltán tekinthető a magyar szakirodalom egyik legfontosabb darabjának. A metszetek Karacs Ferenc munkái. Ritka.