Reigl László
1936 Bp., ("Élet" ny.) 236p. Dedikált példány. Enyhén sérült gerincű, kiadói papírborítóban. Éliás -- Szántó: 370.
104. árverés / 118.
Kikiáltási ár: 5 000 Ft
Leütési ár: 5 000 Ft
A mű címe
Konyhatechnikai eljárások. Ételszármazástan és anyagkiszabás.