Szerző

Gundel Károly

A vendéglátás mestersége. Gyakorlati gasztronómia. Mi mindent kell tudnia a jó vendéglősnek.

1940 Bp. (Merkantil-ny.)

83. árverés / 176.

Kikiáltási ár: 5 000 Ft
Leütési ár: 15 000 Ft

Azonosító

70886

VIII+337+(1)p.+1 kihajt. t.

Kiadói félvászon-kötésben. Éliás -- Szántó: 137.