Marenchich Ottó
1940 Bp., (Klein S. ny.) 191+(1)p.+1 kihajt. mell. Kiadói papírborítóban.
102. árverés / 130.
Kikiáltási ár: 4 000 Ft
Leütési ár: 4 200 Ft
A mű címe
Vezérfonal a szálloda- és vendéglőüzem megszervezéséhez és vezetéséhez. Átdolgozott és bővített II. kiadás.